中国粮油学报
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2010年9期
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加工工艺研究
响应面法优化年糕抑菌保鲜剂的研究
五谷米奶发酵工艺的研究
响应面法优化红曲霉 X27液态发酵产γ-氨基丁酸工艺条件
产纤维素酶细菌菌株 Z1发酵条件优化
标准与检测方法
基于压弯轴向位移值的挂面弯曲折断率测定仪的研制
综述
我国粮食物流运行中网络体系构建的研究
国内外脂质氧化检测方法研究进展
