食品与生物技术学报
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2021年7期
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综 述
D-阿洛酮糖酶法生产的研究进展
陕西省常见食源性致病菌耐药性研究进展
红甜菜色素稳定性影响因素研究进展
研究论文
PD0721 单链抗体的体外原核表达条件优化及蛋白质鉴定
新金色分枝杆菌CRISPR 基因编辑技术的构建及其初步应用
基于上转换纳米颗粒和金纳米颗粒的Cd2+免疫检测新方法
巨噬细胞识别酿酒酵母孢子的研究
醇脱氢酶催化合成(S)-哌啶醇及产物抑制机制
限制性内切酶NcoI 的高效重组表达、硒代与结晶条件初步筛选
环糊精促进Burkholderia cepacia 转化胆固醇生成胆甾-4-烯-3,6-二酮
大豆分离蛋白重组蛋白酶水解肽对小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响
酿酒酵母XM2-9 流加发酵生产甲基硒代半胱氨酸
科技信息
欧盟更新批准里氏木霉CBS 122001 生产的6-植酸酶制剂作为饲料添加剂
消息热点
低致敏大豆蛋白制备关键技术研究
