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专题综述
研究论文
- 重组β-半乳糖苷酶的制备及转化条件优化
- 黄茶“中黄2号”的亚细胞结构透射电镜观察
- 未培养微生物木聚糖基因真核表达及产酶条件优化
- 天冬酰胺酶纳米微球体外活性和稳定性
- 嘌呤核苷磷酸化酶的表达及其在啤酒中的应用
- 促凝剂及小分子表面活性剂对大豆分离蛋白乳状液凝胶性质的影响
- 环介导等温扩增技术与横向流动试纸条法快速检测布鲁氏杆菌
- 不同发酵度茶叶的主要理化及香气成分分析
- 速冻芦笋的电子束检疫杀菌和辐照工艺
- 果蔬气调库快速降氧时间的影响因素
- 胰蛋白酶激活条件优化及其在细胞培养中的应用
- 茯苓菌丝蛋白双向电泳体系的建立及质谱鉴定
- 酿酒酵母静息细胞转化合成2-苯乙醇
- 牛血清蛋白磁性壳聚糖微球谷氨酸改性吸附
- 乙醇-沼气双发酵耦联工艺对酒糟蛋白饲料的影响
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