食品与生物技术学报
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2016年7期
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三氯化铁的絮凝机制与研究趋势
白酒固态发酵过程中不同品种高粱原料对氨基甲酸乙酯形成的影响
硝氮质量浓度和温度在不同培养模式下对雨生红球藻生长的影响
脂对浓缩乳蛋白溶解稳定性的影响
大蒜素水溶液稳定性及分解产物组成研究
重组β-甘露聚糖酶制备低聚葡甘露糖工艺条件的优化
基于多尺度小波变换的鸡蛋散黄检测方法研究
乳蛋白包覆纳米磷酸三钙的表面性质和机理研究
人胰岛素原基因在大肠杆菌中的可溶性表达及分离纯化研究
深层发酵灵芝胞内多糖的组成与结构分析
3种方法测定替加环素对鲍曼不动杆菌的体外药敏结果比较
β-胡萝卜素催化异构化及9-顺式β-胡萝卜素制备工艺研究
3α-羟类固醇脱氢酶的亲和纯化及化学修饰提高酶稳定性
蓝莓可溶性固形物、总酸近红外无损检测模型的建立
固态发酵低次烟叶制备的提取液成分分析
海地瓜中重金属快速脱除方法的研究
榛子壳棕色素的分离纯化及其理化性质的研究
Methylopila sp.YHT-1鉴定及其发酵产吡咯喹啉醌