目录
- 啤酒酵母提前絮凝的研究进展
- 白酒酿造谷物类原料中结合态香气物质的分离及检测分析
- 镰刀菌Fusariumsp sp.JN 158色素的鉴定及其抗肿瘤活性
- 人体肠道菌群对大豆皂苷Ⅱ的体外代谢转化
- 响应面法优化重组大肠杆菌产ADI酶发酵培养基
- 枯草芽孢杆菌产过氧化氢酶的优化与工业化
- 新型卤代醇脱卤酶基因的克隆、序列分析及表达
- 免疫磁球性能影响因素
- Sphingomonas sp.生产威兰胶分批发酵动力学
- 绿色魏斯氏菌ORC4的抗氧化、降胆固醇作用
- 三角帆蚌糖蛋白的盐溶液浸提及抗氧化活性
- 新疆阿魏菇抗氧化肽分离纯化及抗氧化性质
- 基于酵母产孢的syntaxin家族蛋白SNARE区域功能分析
- 机械活化酿酒酵母葡聚糖改善其水溶性
- 分阶段控制温度提高胞外多糖产量
- 硫酸化发酵灵芝胞外多糖的组成与结构
- 天门冬酰胺酶基因在黑曲霉中的同源表达
- 淀粉基生物医用材料加工技术的研究
- 华根霉蛋白质组双向电泳体系的建立及优化