目录
- 苦瓜提取物抗氧化及抑制淀粉酶协同作用研究
- 木犀草素对大鼠心室肌细胞L型钙电流的影响
- 新疆和天津产香菇中氨基酸和多糖的对比分析
- 近江牡蛎中生物锌的提取制备方法研究
- 十个浓香型大曲挥发性风味物质的主成分分析
- 响应曲面法优化土大黄总黄酮超声提取工艺
- 稳定剂对凝固型杏鲍菇酸奶品质的影响
- 超高压处理对香蕉果酒杀菌效果及其品质的变化
- 芦荟提取液抑菌效果的研究
- 黔产枫香树叶黑色素的生物活性研究
- 红曲红色素在淀粉颗粒表面吸附机制研究
- 沙棘、雪菊保健饮料的加工工艺研究
- 米根霉L-(+)-乳酸发酵新工艺探讨
- 水酶法提取小麦胚芽油中破乳的研究
- 两段培养冬虫夏草菌丝体中腺苷积累动态研究
- 复合谷物发酵饮料的研制
- 米根霉生料发酵生产L-乳酸的研究
- 长白山野生软枣猕猴桃低糖果脯真空渗糖工艺优化
- 清热解毒酸奶加工工艺的研究
- 发酵法制取大豆染料木素的研究
- γ-聚谷氨酸发酵工艺研究
- 响应面分析法优化植酸合成工艺
- 魔芋葡甘聚糖的提取及其抗氧化活性研究
- 云南榧子和香榧子营养成分比较研究
- 猴头菌发酵菌粉成分分析
- 三种低聚果糖检测方法的比较
- 超声与乙醇/硫酸铵双水相体系耦合提取甘草中总黄酮的研究
- 辣椒油树脂中罗丹明B检测方法对比研究
- 地椒精油中主要成分及其作用分析
- 东北特产许氏大酱中挥发性成分的提取与分析
- 菜籽油油炸薯条过程中油脂主要指标的测定和变化分析
- 不同磷酸氢二钠浓度对谷氨酸发酵的影响
- 绿豆酯酶的固定化条件优化
- 氨糖胶囊的急性和亚急性毒理学评价
- 长白山野生食用菌多糖抗突变作用的研究
- 核桃壳的化学成分及其功能活性研究进展
- 烤制甘薯香味的研究进展