目录
- 茯苓多糖抗氧化作用研究
- 豆渣DNA及其酶解物的体内抗氧化作用
- 酵子与酵母混合对冷冻面团馒头品质的影响研究
- 超高压辅助物理法提取绿豆活性蛋白的研究
- 新型食品添加剂LfcinB对肿瘤细胞生长的抑制作用
- 宁夏枸杞富锂试验
- 包装材料对鲜切蒲菜品质的影响
- 响应曲面法优化楼梯草抗氧化活性物质提取工艺
- SA-3大孔树脂纯化甜茶素的研究
- 雪莲果醇提物抗氧化性能测定
- 葵花籽仁中绿原酸的提取工艺
- 正交实验法优化西瓜番茄红素的提取工艺
- 南极磷虾类奶酪食品的研制
- 大米大豆枸杞复合饮料工艺研究
- 籽粒苋富纤维营养面包的研制
- 保加利亚乳杆菌微囊化活菌制剂的研究
- AB-8和D-101大孔吸附树脂分离纯化玉竹多糖
- 两种方法合成L-酪氨酸丁酯的工艺
- 玉米淀粉液化工艺研究
- 木薯淀粉中铅含量测量不确定度评估
- 食用油脂中苯并（α）芘检测方法比较与优化
- 微波提取高效液相色谱法测定花菜中的VC
- 高效液相色谱法测定潮州花生糖中的黄曲霉毒素B1
- 食品中甜蜜素检测方法的改进
- 香荚兰豆的TLC鉴别及香兰素、对羟基苯甲醛的含量测定
- ICP-AES法测定大豆膳食纤维咀嚼片中金属元素的含量
- 顶空-气相色谱法测定食品中的甜蜜素
- 紫外-可见分光光度法测定火龙果花中总黄酮的含量
- 樱桃核主要成分分析及其抗氧化性研究
- 红阳猕猴桃中VC含量测定方法研究
- ICP-AES法测定山葡萄籽中无机元素
- 六种保健食品原料的辅助降血糖功效研究
- 食用菌包埋菌种低温保藏期间的试验研究
- 1-MCP处理在低温条件下贮藏对丽江雪桃采后生理的影响
- 家庭贮藏加工对蔬菜中亚硝酸盐含量的影响
- 探讨干紫菜质量安全卫生控制体系的建立
- 原料乳细菌总数快速检测方法研究进展
- 蜜环菌有效成分和活性研究进展
- 螺旋藻功能及其发酵液的研究进展
- 亚麻籽的慢性病预防功能及其开发前景