目录
食品化学
生物工程
成分分析
工艺技术
安全检测
- 低场核磁共振技术结合化学计量学方法定性、定量检测注水猪肉
- 沉积固化离子液体均相液液微萃取-高效液相色谱法测定蔬菜中的苯脲类农药残留
- 正交试验设计优化近红外检测牛乳中蛋白质的建模条件
- 同位素内标-气相色谱-质谱法同时测定婴幼儿配方粉中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的含量
- 产气荚膜梭菌实时荧光PCR和实时荧光RPA检测方法的建立和比较
- 超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法测定猪肉中9 种大环内酯类抗生素
- Q-Orbitrap高分辨质谱法测定牛奶中赖丙氨酸及其含量随温度变化的规律
- 胶束电动毛细管色谱-激光诱导荧光检测法测定番茄酱、番茄沙司和辣椒粉中罗丹明B
- 表面等离子体共振免疫传感器检测喹乙醇
- 气相色谱-串联质谱法高通量检测食用油中3 类污染物
- 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物的检测及污染规律分析
- 基于三重四极杆复合线性离子阱质谱法筛查和确证水产品中多种抗生素残留
- 超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中10 种保鲜剂残留量