封面策划

1. 因地制宜发展森林经济

声音

1. 优化养殖用海促进“蓝色粮仓”迎丰收

人物

1. 多举措确保国家粮食安全
2. 中国餐饮业的“铿锵玫瑰”

关注

1. 生态黔菜 香飘京城
2. 广东佛山禅城推行农贸市场等场所农产品快检新模式
3. 低评分餐厅引热议折射网络评价体系现状
4. 多管齐下共护儿童食品安全

内幕

1. 速冻玉米的“正确打开方式”

产经

1. “快乐柠檬”不再快乐
2. 特色产业激发乡村发展新活力
3. 预制菜：规范化发展才是长久之策

资本

1. 茶百道递表港交所
2. 如何做好酒企市场调研？

解读

1. 饮食类非物质文化遗产与烹饪职业教育课程体系融合研究
2. 速冻小笼包制作工艺条件及策略研究
3. 基于课程思政的中职食品生物工艺专业的教学研究与实践
4. 创新思维在中职烹饪教学中的应用分析
5. 基于“1+X”证书制度下高职食品营养 与检测专业人才培养模式的改革与探索
6. 基于资金链管控的休闲食品生产模式研究
7. 阑尾炎术后营养饮食与药膳
8. 我国食品安全检测技术研究与现状分析
9. 交叉融合背景下食品化学实验教师的增值研究
10. 高职院校校企“双元”育人模式研究与实践

理论

1. 课程思政视域下食品理化检验与分析课程混合式教学设计分析
2. 节庆宴菜单设计与服务创新
3. 项目先导 品质教学
4. 客家菜饮食文化的传承与创新下的主题宴会设计

检测

1. 浅析红外光谱技术在食品检测中的应用
2. 食品检测中农药残留检测技术应用控制的关键点
3. 小麦检测技术在粮食安全保障中的应用与优化探究
4. 粮食真菌毒素含量检测结果的误差分析及影响
5. 气相色谱技术在食品安全检测中的运用分析
6. 食品检测应用的影响与检测风险防范策略
7. 食品添加剂的安全性及食品安全检测技术研究

科技

1. 海藻多糖的应用和不同的干燥方法、超声温度对海带多糖提取率的影响
2. 纳米技术在食品工程中的应用探究
3. 食品保鲜技术在食品产业中的应用

健康

1. 饮食及运动干预对痛风患者应用价值的研究进展
2. 浅谈传统罐头食品企业管理体系的升级思路

区域

1. 江苏“地标”香飘四季

品牌

1. 广西蒙山县发展“甜蜜经济”

食药动态

1. 德阳发布四川首个《食品安全监检联动工作规程》地方标准
2. 湖南加强包装饮用水生产企业食品安全风险评估
3. 江西省创新开展特殊食品安全总监旁听食品安全案件庭审
4. 石鼓：“一照通”改革 经营主体准入准营更便捷

品味

1. 《饮膳札记》

资讯

1. 星巴克中国推出新品金烘浓缩，浅烘技术体验全新咖啡味
2. 微博侃天下

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