目录
- 高效液相色谱法测定三七地上部分维生素含量
- 气相色谱法测定自酿葡萄酒中甲醇的含量
- 库尔勒香梨粗皮果振动频谱特性的研究
- SPE-UPLC法测定豆芽中6-苄基腺嘌呤含量及其残留动态
- 一种食用油质量的快速检测方法
- 呋喃它酮代谢物直接竞争化学发光酶免疫分析法的建立
- 高温下芝麻林素对大豆油的抗氧化及其作用机理初探
- 银杏叶多糖分离纯化、结构鉴定及抗氧化活性研究
- 杏鲍菇乙醇提取物的抗氧化活性及成分分离鉴定
- 高压均质对大豆分离蛋白-多糖混合体系功能特性的影响
- 陶瓷膜微滤对马氏珠母贝肉酶解液理化特性的影响
- 酿酒酵母细胞表面电位与絮凝相关性分析
- 年龄对云南本地牛肉品质的影响
- 大孔树脂对甘蔗糖蜜色素的吸附性能和动力学
- 纳豆菌制剂及纳豆冻干粉成分比较分析
- 不同脱涩处理方法对磨盘柿品质的影响
- 不同澄清方法对黄芪提取液理化性质的影响
- 酶解偶联发酵体外模拟麝香猫咖啡的电子舌相关性分析
- 秦巴山区野生百合体外抗氧化特性的研究
- 外源酶对普洱生茶浸提液品质的影响
- 雪菊与市售菊花感官、多酚类化合物和氨基酸的对比研究
- 芡种壳提取物抗氧化、抑菌活性及其组分分析
- 24孔板法诱变选育高产红曲黄色素菌株
- 柿子单宁对体外模拟发酵环境中肠道微生物的影响
- 酶改性大豆分离蛋白起泡性能的研究
- 大肠杆菌重组几丁质酶的表达、包涵体复性及酶学性质研究
- 用于水酶法提取中碳链油脂菌株的筛选与鉴定
- 高效降解展青霉素乳酸菌的分离鉴定及去除机理研究
- 鞘氨醇单胞菌TP-3原生质体制备与再生的研究
- 超表达葡萄糖脱氢酶促进大肠杆菌生长
- 一株产壳聚糖酶海洋真菌MF-08的分离鉴定及酶学性质研究
- 响应曲面法优化蜗牛酶辅助提取黑木耳多糖工艺
- 梅花鹿鹿角盘多肽双酶水解工艺及优化研究
- 成都市武侯区肉类食品大肠杆菌污染状况及毒力基因调查
- 自然发酵腐乳中芽孢杆菌的分离与鉴定
- 改性巴沙鲶鱼油制备1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的研究
- 响应面法优化山杏核壳总多酚提取工艺及其性质研究
- 明胶对甲醛捕获条件的研究
- 祁门红茶多酚提取工艺优化及其组成鉴定
- 响应面法优化微波辅助提取翻白草中的三萜类物质
- 常压浓缩和真空浓缩对浓缩椰浆的品质影响
- 盐藻β-胡萝卜素提取及自由基清除能力研究
- 响应曲面法优化牛奶中雌二醇的微波提取工艺
- 有机溶剂分级沉淀分离线性β-1，3-葡寡糖
- 响应面法优化黑豆纳豆的制取工艺研究
- 新疆新春36号黑小麦中硒的分布及富硒蛋白提取工艺研究
- 响应面设计法优化铁皮石斛总多酚的提取工艺
- 麸皮酥性饼干制备的工艺优化
- 高产褐藻胶裂解酶菌株的筛选及发酵条件优化
- 酯化微孔玉米淀粉制备及其吸附番茄红素的研究
- 响应面法优化咖啡生豆水提绿原酸工艺研究
- 超声波辅助提取鲶鱼内脏蛋白酶的工艺研究
- EHA/PE高阻隔复合膜对鲜切莴笋保鲜效果的影响
- 响应面法优化冷鲜鸡复合生物保鲜剂配比
- 采收成熟度对‘盖县李’果实低温贮藏效果的影响
- NO在GA3抑制离体蒜薹细胞内含物转运过程中的作用
- 储藏温度对侵入鲜切胡萝卜、黄瓜内部大肠杆菌生长的影响
- 不同温度对采后杏鲍菇贮藏品质的影响研究
- 气调处理对骏枣贮藏品质的影响
- 不同温度对甜瓜的蔗糖和乳酸通量的影响
- 逐步降温处理对“86-1”哈密瓜果实采后冷害及内源多胺含量的影响
- 巴马天然泉水辅助治疗高尿酸血症的临床评价
- 椒样薄荷多酚对CCl4所致小鼠肝损伤的保护作用
- 文蛤蛋白质组成分析及其分子量分布研究
- 碳纳米管固相萃取在食品安全检测中的应用进展
- 多糖的硫酸酯化及其对结构和功能活性的影响研究进展
- 淀粉消化性影响因素及表征方法
- 植物源性转基因食品PCR衍生技术研究进展
- 海洋贝类蛋白源生物活性肽及肽组学的研究进展
- 食物中植物甾醇生理活性及药理作用研究进展
- 天然产物中α-葡萄糖苷酶抑制剂的研究进展