食品工业科技_2012年4期_参考网

食品工业科技

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2012年4期

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目录

安全视角
1. 基于CAS理论的食品安全供应链的协调决策问题研究
分析检测
1. 高效液相色谱法测定西兰花中萝卜硫素的研究
营养与保健
1. 海苔发酵提取物对原发性高血压大鼠的降压效果研究
2. 阿坝大骨节病区青稞中8种元素的比较分析
研究与探讨