资讯

1. 国家市场监管总局将继续加强食品标识监督管理
2. 《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》12月1日起施行
3. 欧盟修订食品接触塑料法规
4. 普华永道：中国餐饮市场逐步回暖，超半数调研企业对业务复苏持乐观态度
5. 赛默飞发布2022年度企业社会责任报告
6. 《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》发布，蒙牛自主研发的HMOs即将产业化
7. 纽勤中国亮相2023中国奶业展，“全效益牛”重磅发布
8. 行业奏响高质量发展“协奏曲”，CSBT 2024构筑合作共赢新生态

食品的异物管理与检测

1. 深入探讨异物检测技术，让食品异物无处可藏
2. 防止异物污染的六个步骤

食品观察

1. 安捷伦：助力实验室向数字化、智能化迈进

食安管理

1. 食品安全监督抽检的效能提升与发展建议
2. 食品安全监管执法难点及对策措施研究
3. “土坑酸菜”事件中公众网络参与的机制分析与研究
4. 食品安全责任强制保险制度研究
5. 城市食品安全监管工作问题与改进建议分析
6. 食品标准化在食品质量安全管理中的应用
7. 食品安全监督抽检的常见问题及对策探讨
8. 《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》（DBS 32/003—2014）跟踪评价

质量控制

1. 食品理化检验环节中的影响因素及质量控制策略
2. 食品微生物检测技术及其质量控制
3. 食品检验检测的质量控制及细节问题探究
4. 西餐牛肉类初加工与食品安全控制分析

分析检测

1. 不同甜味剂对马蹄糕品质的影响
2. 鲜切菠萝蜜冷藏条件下总黄酮的变化研究
3. 果蔬维生素C的提取剂条件及含量比较
4. CI-LLME萃取技术在果蔬多种杀菌剂残留分析中的应用
5. 离子色谱法测定酱腌菜中6种食品添加剂
6. 原子荧光法测定大米粉总汞过程中浓硝酸用量的研究
7. 烟台苹果中33种农药残留水平分析
8. 薏仁米中邻苯二甲酸酯安全性评价
9. 比色法测定保健食品中的锌元素含量
10. 猪肝中瘦肉精的TLC-SERS检测方法研究
11. 图像网络爬虫在食品营养安全科普监测中的应用研究
12. QuEChERS-气相色谱法测定黄瓜中毒死蜱残留量的不确定度分析
13. 液相色谱串联质谱法测定牛奶中黄体酮残留量的不确定度分析
14. LC-MS/MS测定牛奶中四环素残留量的不确定度评定
15. 酸碱滴定法测定食品中二氧化硫含量的不确定度评定
16. 液相色谱法测定饼干、派、面包等食品中安赛蜜的含量
17. 浅析生活饮用水中水质微生物检测能力验证的结果与质量控制
18. 海南省人心果营养价值综合评价
19. 液相色谱-质谱联用仪测定蔬菜中农药残留的基质效应研究
20. 基于AHP层次分析法的九江市桶装水铜绿假单胞菌污染的影响因素分析

营养与健康

1. 常规护理结合呼吸功能锻炼及饮食护理干预对慢性阻塞性肺疾病患者睡眠质量和生活质量的影响
2. 整体护理对老年糖尿病患者的临床应用效果分析
3. 高血压患者的饮食护理干预研究

工艺技术

1. 低硝酱牛肉的品质研究
2. 金银花嫩枝叶发酵条件研究
3. 一种复配麸皮培养基的酱油种曲培养工艺

食品加工与包装

1. 饮料标签的常见不合格问题解析
2. 食品定量包装计量问题分析及对策

食品科技

1. 督导式饮食宣教对慢性心力衰竭合并高血压患者的效果研究
2. 红糖和赤砂糖的理化性质及营养成分分析
3. 人工智能技术在糖尿病患者食品营养管理中的应用探析
4. 河南省荠菜产业发展现状与策略
5. 真空冷冻干燥技术在速食汤中的应用
6. 食品质量检测技术现状与发展探讨
7. 高效液相色谱在食品农兽药残留中的检测应用
8. 食品质量安全检测存在的问题及对策
9. 食品检验在保障食品安全中的重要性及其局限性
10. 可食用农产品中氨基甲酸酯类农药残留检测方法的研究进展
11. 微生物检测技术在食品检验中的应用分析
12. 中式面点的传承与创新
13. 针对病原微生物的葡萄贮藏保鲜研究进展
14. 食品检测中的快速检测技术探析
15. 一级大豆油回色影响因素的研究进展