资讯

1. 河南省许昌市市场监管局魏都区分局守护月饼市场安全
2. 秋季开学保食安，市场监管检查严

特别报道

1. BHI芝研闪耀swop“11月包装展”，以创新技术引领在线检测

食安观察

1. 海南省市场监管局紧抓台风灾后重建工作，全力保障食品药品等市场秩序
2. 提升公共营养师产品应用赋能交流会在北京召开

食安管理

1. 赤峰市农畜产品质量安全监管的现状与对策分析
2. 食品安全风险评估与应对策略
3. 畜产品加工中的常见问题及解决对策
4. 基层食品安全监督抽检工作现状和质量提升策略
5. 大学生多样化饮食背景下的校园饮食安全影响因素分析
6. 凉拌菜的安全风险分析与安全监管现状
7. 政府监管在保障食品安全中的作用与面临的挑战
8. 全面质量管理视角下食品质量安全管理路径研究
9. 乡镇餐饮食品安全监管难题和优化措施研究
10. 药食同源类食品质量控制方法研究
11. 指向性明确的食品安全标识系统设计
12. “互联网+”背景下餐饮食品安全监管研究
13. 食品安全第三方监管模式在天津市高校食堂、集体配餐中的应用现状及策略
14. 食品安全监督抽检存在的问题及对策
15. 食品安全保障中食品检验的重要性

分析检测

1. 液相色谱-串联质谱法测定乳品中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量
2. QuEChERS结合超高效液相色谱串联质谱法测定蔬菜中四环素类抗生素
3. 超高效液相色谱串联质谱法测定海参中硝基呋喃类代谢物残留量
4. QuEChERS结合GC-MS/MS检测果蔬中13种农药残留
5. 粳高粱和糯高粱的非靶向代谢组学分析
6. 婴幼儿食品和乳粉中糖类含量的测定
7. 鱿鱼不同部位的铅、砷、镉、汞、铬含量特征及污染状况分析
8. 食品包装用PET阻光母粒的制备和性能研究
9. 2020年聊城市市售蔬菜中杀菌剂残留状况分析
10. GC-MS法快速测定淡水鱼中丁香酚类化合物的残留
11. 食品包装材料中邻苯二甲酸酯和微塑料的迁移行为分析
12. 真空衰减法测试小瓶装即食性益生菌粉剂包装密封完整性
13. 红薯叶叶片及其叶柄中多元素的分析
14. 指示剂法测定白酒中酸酯总量的不确定度评估
15. LC-MS/MS法快速分析保健食品中非法添加的11种降压类化学成分
16. 藿香中有机磷农药残留气相色谱检测方法的建立

工艺技术

1. 烘焙工艺改进对食品安全与营养价值的影响分析
2. 金线莲速溶冻干粉的高效制备工艺研究
3. 基于食品安全营养视角的面点加工工艺研究
4. 低聚木糖益生元山楂桑葚果冻的研制工艺

食品科技

1. 胶体金免疫层析技术在食品快速检测中的应用
2. 消费者对岭北盐焗鸡的认知、评价及购买行为分析
3. 食品添加剂检测中的常见问题及解决方案
4. PCR技术在食品微生物检测中的应用研究进展
5. 食品中天然防腐剂的研究进展
6. 机械自动化在食品包装领域的应用
7. 高分辨质谱技术在食品检测中的应用研究
8. 中西式养生面点在新时代下的跨界创新与市场应用
9. 水牛奶中重金属检验检测的现存问题与应对策略
10. 高效液相色谱在食品检验检测中的应用
11. 食品中化学添加剂的检测技术研究
12. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇合成及降解研究进展
13. 高效液相色谱技术在农产品农药残留检测中的应用
14. 螺旋藻营养成分及生物活性研究进展
15. 2023年广州与佛山地区水产品中兽药残留监测与分析
16. 现代食品检测中农药残留检测技术的质量控制举措
17. 食品有害化学物质快速检测现状与对策