刊首语

1. 初心不改 砥砺前行

专家论坛

1. 水产饲料的蛋白源问题
   ——提高饲料蛋白质利用率新思路

肠道健康专栏

1. 营 养 调 控 对 家 禽 肠 道 健 康 的 影 响
2. 肥 育 猪 肠 道 微 生 物 的 研 究 进 展
3. 肠膜蛋白对加州鲈生长性能和肝肠健康的影响
4. 布拉氏酵母壁多糖对早期断奶羔羊血清生化指标、肠道微生物和挥发性脂肪酸的影响

营养研究

1. 瘤胃微生物调控牛奶品质的研究进展

试验研究

1. 甘蔗粕对育肥牛生长性能、肉品质、血液生化指标及抗氧化性能的影响
2. 不同混合比例和青贮时间对紫花苜蓿与甜高粱混贮品质的影响
3. 复合维生素对林下养殖模式下清远麻鸡肌肉品质与谷氨酸、肌苷酸及肌内脂肪含量的影响

问题探讨

1. 牦牛胃溶菌酶在解脂耶氏酵母中的重组表达及性质研究
2. 番茄红素摄入与围产期奶牛氧化应激和炎症的关系