食品科学与工程

1. 全谷物膳食纤维对小麦面团及其主要组分的影响研究进展
2. 双螺杆挤压对枣渣膳食纤维的改性研究
3. 低糖咖啡风味萌动青稞蛋糕的研制
4. 藜麦绿茶营养代餐粉的研制及工艺优化
5. 香辛料对莲藕泡菜挥发性风味成分和理化性质的影响

郑州轻工业大学科研团队简介

1. 烟草化学与生物技术团队

烟草科学与工程

1. 烟草源微生物及其应用研究进展
2. 不同香型再造烟叶浓缩液化学成分和微生物组差异性研究
3. 一种改善广西百色地区烟叶品质的混合微生物发酵技术
4. 6种香料在加热条件下的释放迁移及对气溶胶理化特性的影响
5. 基于游离氨基酸含量的卷烟刺激性评价模型构建

化妆品科学与技术

1. 《化妆品监督管理条例》背景下《化妆品安全评估技术导则》的解读刍议
2. 《化妆品监督管理条例》对化妆品原料行业发展的影响
3. 《化妆品监督管理条例》颁布背景下化妆品功效宣称的科学支持

机电科学与工程

1. 含初始条件的基于黏滞阻尼的单自由度振动响应综合研究
2. 基于ABAQUS的VCM深冲钢板拉伸性能分析