卷首语

1. 吃的味道

饮馔文苑

1. 随缘食单三字经（三）
2. 大年狗肴十里香（一）
3. 舌尖上的古诗词

秀色可餐

1. 春季三道开胃菜
2. 狗肉的美味佳肴
3. 杭州美食甲天下
4. 梅花可赏亦可馔

食尚健康

1. 春天给身体来份“降火餐”
2. 最易迷惑人的营养误区
3. 酱卤食品的养生功效
4. 五种咳嗽的对症饮食疗法

餐饮新天地

1. 揭开食品添加剂的神秘面纱
2. “餐饮+”新模式你买账吗
3. 盘点由丝绸之路带来的美味食品（一）

编读热线

1. 如何选择合适的厨师
2. “适量饮酒”真的有益健康吗云无心
3. 红肉也致癌？这份“吃肉指南”你一定要看

餐饮时尚

1. 美味羊肉入馔香

厨技交流

1. 南方腊鱼的腌制探密（一）
2. 八款创新秋葵菜品

焦点透视

1. 让巧手厨艺给餐桌多添绿（一）
2. 中日跨文化交际的茶道对比

经典名肴

1. 杨贵妃与阿胶
2. 青城山白果炖鸡
3. 好吃不过“猫仔粥”

风情

1. 满族“重阳糕”
2. 香飘美国的中国菜
3. 荷兰舌尖上的美食

快乐厨房

1. 家庭创新菜四款
2. 养颜美容的青椒料理道
3. 一定要戒掉日常炒菜的四个习惯
4. 蘑菇的正确烹饪方法
5. 厨房里的小技巧（三）
6. 烤鸡肉芦笋葱油饼

滋味人生

1. 黑泥鳅乘凉白豆腐
2. 记忆中的广式烧腊
3. 今古花肴多浪漫

食养红绿灯

1. 千万不要吃的八种隔夜菜
2. 春季吃韭菜的好处与禁忌零点寂寞

食苑杂谭

1. 喝酒碰杯的来历
2. 首届中国生鲜食品电商产业年会落幕
3. 古人食鸭创意多
4. 九大食材“废物不废”
5. 清代”吃货“的趣闻
6. 这些食物营养赛人参
7. 隐形盐食物排行榜