卷首语

1. 二十年再出发 做建设农业强国的农产品质量安全科技力量

本刊专稿

1. 新时期我国化肥农药减量增效与农产品质量安全提升的探讨

全程质量控制专栏

1. 农产品全程质量控制体系构建与实践探索
2. 北京市推行农业全产业链标准化的实践与展望
3. 创建全国名特优新高品质农产品全程质量控制试点城市的实践与展望
   ——以西安市为例
4. 丽水市全国名特优新高品质农产品全程质量控制试点市创建经验及建议
5. 克氏原螯虾生态健康养殖全程质量控制技术要点研究

标准科学

1. 茭白全产业链标准体系构建研究
2. 我国草莓等级规格标准比对分析研究
3. 我国苹果全产业链标准体系现状分析及思考

风险评估

1. 氯虫苯甲酰胺在桃中的残留行为及膳食风险评估
2. 乌骨鸡中沙拉沙星残留消除规律研究
3. 腊肉中重金属和苯并［a］芘分析及膳食风险评估

检验监测

1. MAPbBr3钙钛矿量子点-分子印迹荧光传感器对葵花籽油中苯并［a］芘的检测研究
2. 基于稳定同位素与矿物元素指纹特征的金银花产地溯源研究
3. 农产品混合样品中农药残留的快速筛选定量检测方法
4. 胶体金免疫层析法快速检测肉类中恩诺沙星、四环素、头孢氨苄残留的应用验证研究

品质评价

1. 不同含水量进口大豆储运品质变化研究
2. 暗纹东方鲀的营养品质及相关研究进展
3. 不同产区干制黄花菜营养品质差异研究

标准公告

1. 中华人民共和国农业农村部公告
2. 国家卫生健康委员会农业农村部 公告国家市场监督管理总局