粮食与食品工业
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2022年5期
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粮油工程
不同工艺制取核桃油的研究进展
油茶饼粕中多肽的分离纯化及抗氧化研究
加热处理对4种植物油的脂肪酸组成的影响
HACCP管理体系在小麦收储中的应用探讨
建筑土建施工过程中的质量控制措施
旋转臂在油脂油罐区管道工艺中的设计与应用
建筑工程项目管理及施工质量控制有效策略的探讨
粮食加工储备库海绵城市设计的探讨
食品科技
杂粮面片的蒸煮特性与质构和色差间的相关性分析
俄色果提取物和储藏条件对香蕉保鲜的影响研究
藜麦皂苷的脱除方法及其对藜麦营养品质的影响研究进展
小麦干燥技术及其对小麦品质的影响研究进展
高粱乌米生物活性成分及其功能研究进展
辽宁不同产区稻谷品质变化的研究
粮油装备与自动控制
滤袋式脉冲除尘器的工艺优化及应用
仓储物流技术
粮食仓储损耗原因分析及降耗减损的对策
标准与检测
快速检测技术在储粮质量管控中的应用探讨
自动脂肪抽提仪快速测定菜籽中的脂肪含量