粮食经济论坛

1. 补齐大豆生产短板 打造全面粮食安全
2. 玉珠落盘·稻米（二）
   ——谨以此文献给建党100周年

小麦加工

1. 排潮风余热回收循环利用及空气源热泵挂面干燥研究*
2. 磨粉机齿辊磨损与研磨效果相关规律试验研究*
3. 食品添加剂在面包中的应用研究进展
4. 木聚糖酶在烘焙中的应用
5. 麦麸的营养组分及功能性成分的提取
6. 大豆渣粉粒径和添加量对馒头品质的影响研究*
7. 原料对高添加量青稞挂面品质的影响

信息荟萃

1. 《粮食加工》2022年征订启事
2. 小麦淀粉与面条品质的关系
3. 小麦蛋白质和面条品质的关系（一）
4. 保证面粉中麸星量达标的措施（一）
5. 我国秋粮面积增加 庄稼长势好 丰收有基础
6. 保证面粉中麸星量达标的措施（二）
7. 小麦蛋白质和面条品质的关系（二）

稻米加工

1. 浅谈大米加工厂风网设计
2. 降低大米中磁性杂质技术研究及应用
3. 稻谷中脂肪酸值测定方法优化探讨
4. 包装大米堆码储存作业技术实仓应用分析

研究与开发

1. 紫薯全粉干燥技术研究进展

粮食加工设备

1. 粮食输送设备开关控制改造的研究
2. 魔芋精粉机轧距调节控制系统及方案设计

玉米及小杂粮加工

1. 食用豆种植生产过程中质量安全全程控制技术方法探讨*

仓储与物流

1. 一种低噪音环保风机在储粮中的应用效果研究
2. 内环流均温储粮技术在稻谷仓夏季保管中的应用
3. 内环流技术在进口大豆储存中的应用
4. 稻谷粮堆浅层排热通风试验报告

检测分析与仪器

1. 粮食水分测定方法与设备

1. 《粮食加工》杂志社 征稿启事
2. 粮食加工微信公众号