目录
- 新常态下白酒行业的发展思考
- 浓香型白酒固态发酵工艺对稻壳抗降解屏障的影响
- 丛台酒大曲中高产淀粉酶细菌的分离和鉴定
- 降低浓香型原酒中乙酸乙酯含量的研究与应用
- 利用近红外技术对河套原酒入库指标的检测研究
- 基于16S/18S rRNA基因文库技术研究酿醋大曲固态发酵过程中微生物群落结构演变
- 醇溶性枸杞子提取物的提取工艺研究
- 汾酒商学院开学授课
- 洋河连续三年获“先进单位”称号
- 白云边酒业“工匠”获表彰
- “山东工匠·鲁酒大师”77人获评白酒行业大师
- 贵州省第183国家职业技能鉴定所在茅台学院揭牌成立
- 2016中国宜宾白酒文化节开幕
- 中国酒业协会国家三级品酒师认证班第二期培训圆满完成
- 白酒专家钟国辉新书面市
- 河南省成立精酿啤酒专业委员会
- 茅台品牌价值超过2千亿元
- 第九届白酒国家评委组建完成
- 仁怀酱香白酒发展与推广论坛在武汉举行
- 第六批啤酒《酿酒师》国家职业资格鉴定在南京举行
- 中国酒业协会文化委员会2016年年会在江苏召开
- 第二届全国酿酒标准化委员会啤酒分技术委员会换届会议暨中国酒业协会啤酒分会技术委员会2016年度工作会议在青岛召开
- 2016中国酒业协会文化委员会工作报告
- 宜宾首届白酒品评职业技能竞赛开赛
- 延迟封窖对轮次酒的影响
- 浓香型原酒分段摘酒工艺的研究与应用
- 浓香型大曲贮存过程中部分理化指标及微生物变化
- 陶香型白酒与其他香型白酒差异分析
- 生态酿酒出佳酿
——扳倒井酿酒工艺与生态环境关系探讨 - 生物酸化黄酒工艺的研究
- PIG清扫技术在葡萄酒实际生产中的应用
- 一种芒果味西打酒的研制
- 洋槐蜜保健黑啤酒的酿造工艺研究
- 以麦芽糖浆为原料的黄酒酿造工艺研究
- 中国传统固态大曲酒风味质量特色的研究进展
- 桂花及桂花酒的研究进展
- 活性炭处理大曲酒副产物黄水的研究
- 气相色谱质谱法测定酱香型白酒中挥发性酚类物质
- 气相色谱-三重四级杆质谱联用法测定酿酒用原辅料中108种农药残留
- 石墨炉原子吸收光谱法测定酒中铅不确定度的评定
- 中国酒文化的关键性问题分析
- 贵州省白酒产业虚拟空间集聚水平测度
- 酿酒原料产地土壤重金属污染评价
- 白酒中主要醇类和醛类代谢途径与饮用健康的分析研究
- 关于聘任第九届白酒国家评委的通知
- 2016年1—11月中国啤酒产量4244.6万千升
- 2015年世界啤酒消费量18378万千升30年来首降
- 2016年1—11月中国啤酒进出口量
- 中国食品工业协会文件
会议·消息
第九届白酒国家评委