卷首语

1. 吃得明白，活得健康

前沿

1. AI断案：两枚不同指纹是否为同一人
2. 海豚水下“打哈欠”
3. 职场福利促进心理健康吗
4. 激活特定神经元可延寿
5. 石墨烯半导体比硅快10倍
6. 检测早期肺癌或有新方法
7. 怎么见不到鸡绒羽绒服？

科学探奇

1. 人类能踏上水星吗？

封面故事

1. 我们的健康
2. 2023年食品安全与健康十大热点解读
3. 甜蜜的烦恼阿斯巴甜到底安全吗
4. 预制菜亟待建立标准
5. 母乳低聚糖“闸门”开启
6. 挂羊头卖鸭肉
7. 吃蛋糕=“被投毒”？
8. 防猝死套餐
9. 我国启动食品数字标签试点
10. 沙门氏菌防控难在何处?大面积感染再现

寰宇内外

1. 坚果春节“C位担当”

真相

1. 宝宝敷面膜别拿智商税折腾娃

聚焦

1. 今年春节能不能放炮？
2. 烟花燃放“禁改限”年味回归了，环保发愁了

专栏

1. 揭秘“冷门”特产背后的科技力量

地球故事

1. 国家公园：家园与梦想

万象

1. 通向岩浆的隧道

文化

1. 广西与东北的“双向奔赴”缘何成为“顶流”？

人物

1. 她为何被称为“中关村的明灯”

科学课堂

1. 杯满蝶现 酒干蝶隐

阳光童书

1. 让人着迷的奶酪