河南工业大学学报(自然科学版)
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2013年2期
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近红外光谱技术测定小麦过氧化氢酶的研究
醇溶液体系中蔗糖酯修饰猪胰脂酶的研究
Alcalase 2.4 L 酶解玉米蛋白水解产物抗氧化活性研究
从脱皮冷榨芝麻饼中制备分离蛋白的工艺研究
TBHQ 对不同饱和程度油脂的抗氧化性能比较研究
充二氧化碳气调解除后大米储藏品质变化研究
增筋剂对小麦面筋蛋白持水力影响研究
霉变对小麦品质影响的研究
不同储藏方式对籼糙米加工食用品质的影响
利用肠杆菌基因间重复序列PCR(ERIC-PCR)方法对阪崎克罗诺杆菌进行分子分型
基于石墨烯-氧化锌复合物的乙酰胆碱酯酶生物传感器用于辛硫磷的测定
基于SolidWorks 的砻谷机零部件CAD/CAM 系统研究
榛子牛奶复合保健饮料的研制