发酵科技通讯
搜索
发酵科技通讯
2019年3期
浏览往期
订阅
目录
工艺研究
利用甜菜碱提升赖氨酸发酵及其代谢通量分析
茶叶提取物对桃仁产品抗氧化的影响
固态联合发酵生产枣渣生物饲料的工艺研究
亲水胶体改善冷冻面团品质的研究
综 述
呈味核苷酸生产方法研究进展
腺苷的主要功能和发酵法生产研究进展
应用开发
海藻糖酶在谷氨酸发酵过程中的应用
新型气升式发酵罐设计探讨
Fenton氧化法在发酵类抗生素废水处理中的应用
微生物转化制备20-去甲基DM1
酸性乳饮料专用型黄原胶的研究与制备
教学研究
以创新能力培养为导向的“微生物制药学”教学改革研究
