发酵科技通讯
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2018年4期
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研究报告
定点饱和突变提高L－ 脯氨酸－4－羟化酶的酶活
大数据理念在氨基酸产业数据共享中的应用
基于定向进化的烷基间苯二酚合酶改造
应用开发
大肠杆菌发酵中强裂解性噬菌体的分离和鉴定
燕麦固态发酵工艺研究及其挥发性组分分析
苏氨酸废母液色谱分离实验与探讨
即食橘子片护色与脱硫技术的研究
金针菇菌丝体的液体发酵工艺研究
一菌双酶法转化富马酸生成β－丙氨酸
综 述
赖氨酸的应用及食品级赖氨酸的发展前景
微生物制品营养和保健功能的研究
玉米浆在发酵工业中的应用及研究进展
发酵科技通讯2018年总目次
