发酵科技通讯
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2017年1期
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蜡样芽孢杆菌发酵产脂肪酶的分批发酵动力学
植物甾醇在不同基质饮料中的储藏稳定性研究
阿尼芬净合成前体棘白菌素B发酵条件优化
精氨酸对Escherichiacoli发酵生产L-色氨酸的影响
麦胚蛋白对系统性红斑性狼疮的作用机制及其功能分析
太平洋杆菌对铜绿假单胞菌毒力因子的抑制作用
机械活化法制备抑菌材料及其对草鱼的涂膜保鲜作用
牛乳中嗜冷菌的PCR快速检测
高效旋击分离器和气液旋流混合器在维生素发酵中的应用
黄原胶特性及其在食品和复配胶中的应用
酵母生产类胡萝卜素的研究进展
微生物同步利用葡萄糖和木糖代谢工程概述
浙江省食品工业企业诚信管理体系建设成果与问题分析