专家论坛

1. 广东省预制菜产业发展现状及趋势

流通保鲜

1. 杰米拉类芽孢杆菌W51 对桃果实采后病害防治及保鲜效果研究

精深加工

1. 产花色苷果胶酶菌株的筛选与鉴定
2. 富含γ-氨基丁酸非乳益生菌香蕉发酵饮料工艺研究
3. 软枣猕猴桃-山芹菜复合饮料的研制
4. 低甲醇无花果酒的酿造工艺研究

综合利用

1. 杜仲叶含胶细胞的超微结构特征研究
2. 卷枝毛霉利用玉米秸秆水解液发酵产油脂研究
3. 桑黄的主要活性成分及国内外研究进展

质量控制

1. 西兰花全资源营养成分分布特征及评价
2. 色差仪在茄子果色评价中的应用
3. 基于近距离无线通信技术的枣质量安全追溯系统构建

栽培生理

1. 不同基质配比对无土栽培西红柿生长的影响
2. 平欧大榛子在鲁西南的引种试验

产业发展

1. 无花果栽培及采后技术研究进展