保鲜研究

1. 不同贮藏温度和保鲜剂对秋洋梨保鲜效果的影响
2. 二次冷凝融霜冷库预冷荔枝的降温特性研究
3. 蒸发温度对低温冷能回收ORC 发电系统特性的影响
4. 1-MCP 对香石竹“Sangria”切花贮藏保鲜及瓶插寿命的影响

加工研究

1. 体外和体内评价法分析苦杏仁油抗氧化能力
2. Plackett-Burman 联用响应面法优化酶法-超声波提取葛根中葛根素工艺
3. 4 个品种（系）梨果制干的最佳工艺研究
4. 发酵型柑橘红茶酒发酵工艺研究及挥发性成分分析

信息与物流

1. 基于FMEA 的生鲜猪肉冷链物流质量安全控制研究
2. 播商物流背景下江西省农产品经济发展研究

专题论述

1. 热风联合干燥技术与设备在农产品加工中的应用进展

信息窗

1. 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）
2. 《保鲜与加工》杂志2023 年征订启事
3. 《保鲜与加工》征稿要求
4. 天津市食用菌技术工程中心