目录
保鲜研究
- SO2保鲜纸结合冷库预冷对龙眼果实低温贮藏效果的影响
- 不同包装贮藏方式对哈密瓜片品质的影响
- 1-MCP处理对“丽格”海棠果实采后生理及品质的影响
- 采后外源钙对甜樱桃货架品质的控制
- 不同储藏温度下玻璃罐装番茄酱色泽变化的动力学研究
- 24-表油菜素内酯对杏果实贮藏品质的影响
- 保鲜剂处理对清香青皮核桃贮藏品质的影响
- 采后UV-C处理对树莓贮藏保鲜效果的影响
- PE包装对西兰花贮藏品质的影响
- 内生细菌TY-6对樱桃采后灰霉病菌的抑菌效果和定殖特性研究
- 乙二醇蓄冷库的设计和性能
- 不同耐贮性粉果番茄贮藏期间果实软化相关酶活性的研究
- 青麦仁冻藏期内菌相分析及优势菌的分离鉴定
- 气调贮藏对大蒜鳞茎膜脂过氧化系统的影响
- 冷热破碎工艺对小包装番茄酱贮藏期间非酶褐变的影响
加工研究
信息与物流
专题论述